金典娱乐棋牌app官方

美食百科

您当前的位置: 主页 > 美食百科 >

你不知道的“减盐”冷知识--人民健康网--人民网

作者:admin 发布时间:2019-10-02 15:36 浏览:

  最近几年,关于“减盐”的生活理念被人们普遍接受,人们都开始意识到减少盐摄入量的必要性和好处。不过,虽然大家普遍都知道《中国居民膳食指南》推荐的健康成年人每人每天食盐摄入量不超过6g的标准,但很多人却并没有真正掌握科学减盐的方法,今天就给大家分享几个重要的“减盐”冷知识。

  食物中的“含盐量高”就一定“口感咸”吗?这还真不一定。有些方便食品和零食虽然尝起来并不太咸,却含有较多的“藏起来的盐”。

  比•●如线克。再看看其他零食的含盐量:一片普通切片面包约含盐0.5克,100克咸味瓜子约含盐3克,100克挂•□▼▷•●◁▼面约含盐3克,100克咸味饼干约含盐2克,100克▪…□▷▷•锅巴约含盐1.3克。

  根据规定,所有预包装食品的外包装上都应标注营养成分表,明确标明该食品的营养成分。其中,钠就代表▲●…△含盐量。1克钠▲★-●等于2.54克盐,100克食品中含1760毫克钠,相当于4.5克盐。

  使用低钠盐的主要目的是为了减少钠的摄入量,同时▲=○▼增加钾的摄入量,是减钠不△▪▲□△减咸味。如果因为使用的是低钠盐而放得更●多,也就失去了低钠盐的意义。

  碘盐是我国居民膳食碘的主要来源,但减盐并不代表会导致碘缺乏。在我国山西省进行的一项减盐研究显示,盐摄入量减少25%,研究对象24小时尿中碘的排出量也有一定程度的降低,但碘的摄入水平仍然在人体所需要的量以上。

  食盐的名称主要与食盐的来源、加工方式及添加剂等有关,食盐的价格主要受生产经营成本、食盐品质、市场供求状★-●=•▽况等影响。不管◆●△▼●是食用海盐、湖盐、井盐、矿盐、竹盐等,主要成分都是氯化钠,对食物▼▼▽●▽●的风味、人体的生理功效基本一样。

  所以,没有必要盲目追求最贵的盐,除某些营养素水平偏低的特殊人群外,对一般人而言,吃普通的精制海盐就足够了。

  很多人担心,吃盐太少会不会有健康风险?虽然从概念上讲的确,人的生命活动离不开食盐,其主要成分氯△▪▲□△化钠(NaCl),是身体成分的重要组成物质。

  但事实上,科学研究显示,成年人每日对钠的需要量在400毫克左右,换算成盐的需要量约在1克▪▲□◁左右,这个量再对应当代人的饮食结构来说,基本上不会存在盐▼▲摄入量不足的情况。

  况且,世界上有很多国家居民盐的摄入量显著少于我国,并未发现有任何健康风险。国内也是★◇▽▼•如此,我国四川凉○▲-•■□山的彝族人食盐摄入量相对较少,高血压患病率在全国也是最低的。

  健脾消食常吃5种酸性食物 醪糟能健胃益肺醪糟由熟糯米发酵而来,是我国很多地区的传统特色美食,又名酒酿、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,米酵•☆■▲★△◁◁▽▼子等。我国古代就有“人参补气,米酒养人”的说法。李时珍在《本草纲目》中记载:“米酒可止痛去积,暖胃健脾,多唾温心,常饮可使皮肤润滑有光泽。”中医典籍《神农本草经疏论▽•●◆》记载:“醪糟补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中自温;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。”因此,醪糟被很多人视为老祖宗留下的好食物。【详细】▪•★

  肌肉锻炼降低癌症风险 滋阴补肾常按这穴位人到中年,身体肌肉的数量和质量开始逐渐减少,到老年后,肌肉的力◆◁•量越来越小。除了心★▽…◇肺耐力锻炼之外,肌肉力量的练习也很重要,它是长寿的重要因素。近日,美国内布拉斯加大学的一项研究表明,强化肌肉锻炼有助预防癌症,可降低两成癌症的死亡风险。【详细】

  人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务网站声明网站律师呼叫中心ENGLISH

  互联网新闻信息服务许可证1012006001增值电信业务经营许可证B2-20100025


金典娱乐棋牌app官方

 

Copyright © 金典娱乐棋牌手机版app 版权所有 | Sitemap | 网站导航 苏ICP12345678

搜索